entrantes

Zaalouk
6,50

Pisto de berenjena, tomate, pimiento y ajos triturados

HUMMUS CON SU GARBANZO Y POLVO DE OLIVA NEGRA
6,50

Crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, tahina y aceite de oliva acompañado con pan pita 🟤

Surtido Dar Safia
12,00

Hummus, labnah y zaalouk acompañado con pan pita 🥜🟤🌰

Hmis Har
5,50

Pisto a base de pimiento, chili picante, tomates asados con ajo y AOVE

entrantes calientes

Briwat 1UD
2,50

Pastelito de hojaldre salado, relleno de pollo marinado 🌾

Bourek de kafta 1UD
2,50

Rollito de carne picada marinada con verdura

Gambones al ajillo
9,00

🦀

Ensaladas

Ensalada argelina
7,00

Tomates raff, cebolla y pepino, aliñados con aceite de oliva y jugo de limón

Nuestra ensalada de la casa con queso halloumi
11,00

Lechuga, tomate raff, aguacate, queso halloumi, nueves, pepino, y nuestra vinagreta mediterránea 🥜🥛🌻🥚CAC

Ensalada de burrata
14,00

Burrata cremosa sobre rúcula fresca, tomates, pistacho, vinagre balsámico y aceite de albahaca

Pinchos morunos al josper

Pinchos de pollo
3,50
Pinchos de cordero
4,50

🌾🌻🌱

Pinchos de kafta
3,50
El merguez 2UD
3,00

🌾🌱

Sopas

Harira
4,50

Sopa elaborada a base de carne, tomates y legumbres 🌾

Chorba frik
4,50

Sopa a base de frik (trigo verde), tomate, verduras y ras el hanout

Especialidades de la casa

Tajín de ternera con ciruelas confitadas
13,50

Carne de ternera hecha a baja temperatura con ciruelas confitadas, almendras tostadas y sésamo. +2,50€ con cordero mechwi 🌾🥜🥛🟤🌱

Tajín de pollo al limón de bergamota
12,50

Pollo asado con limón confitado y aceitunas verdes 🌾🥛🌻🌱

Tajín de kafta con huevos camperos
11,50

Tajín de carne picada especiada con huevos rotos 🥚

Tajín de calamares con gambones
15,00

🦀🐟🌱

Pastela de pollo y almendras
12,50

Masa filo, relleno de pollo con frutos secos y cebolla caramelizada, horneado y espolvoreado con azúcar y canela 🌾🥜🥛🥚🌱CAC

Mechwi (min 400gr)
16,00

Cordero asado al josper con puré de patata 🌾🥛🌻🌱

Jarrete de cordero +2€ según disponibilidad
Mtaouem
11,50

Albóndigas de carne guisadas con ajo y garbanzos, aromatizadas con especias

couscous

Couscous tfaya con cordero
14,00

Couscous dulce salado con almendras, cebolla caramelizada, pasas y cordero 🌾🥜🥛CAC

Couscous de verdura con cordero
14,00

🌾🥛CAC

Couscous de verdura con ternera
13,50

🌾🥛🌱

Couscous de verdura con pollo
12,50

🌾🥛🌻🌱

Couscous de verdura con mechwi
16,50

🌾🥛🌻🌱

Couscous royal (2 personas)
38,00

Couscous con verdura de temporada con cordero, dos pinchos morunos de kafta y pollo, cuatro merguez a la brasa acompañado de tfaya

Couscous vegetariano con tfaya
11,00

🌾🥜🥛CAC

Tfaya: cebolla caramelizada con pasas y almendras

Josper: horno – brasa de carbón

Carne al josper

Pinchos de pollo
11,50

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y arroz basmati aromático 🌾🌻🌱

Pinchos de cordero
12,50

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y arroz basmati aromático

Pinchos de kafta
11,50

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y arroz basmati aromático

El merguez
11,00

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y arroz basmati aromático 🌾🌱

Filete de ternera
12,00

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y ensalada mixta 🥛🌱

Chuletas de cordero (3ud)
15,00

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y ensalada mixta 🥛🌱

Entrecot
18,00

Acompañados con patatas fritas cortadas a mano, fritas en dos tiempos y ensalada mixta 🥛🌱

Mixto barbacoa (2 personas)
42,00

Pinchos de cordero y de pollo, filete de ternera, 4 merguez, 2 pinchos kafta y 2 chuletas de cordero 🌾🥛🌻🌱

Pescado (con guarnición)

Calamar nacional a la andaluza con alioli de summac
16,00

🌾🌰🐟

Gambones a la brasa
15,00

🦀🐟

Lomo de salmón
16,00

🌻🐟

Lomos de dorada
15,00

🐟

Chuletón de atún de balfego (parpatana) al josper
23,00

Menú de niños

Hamburguesa de pan brioche con patatas fritas cortadas a mano + zumo
9,90

Refresco extra 33cl: +1€ 🌾🥛🌻🥚

Postres

Baklawa cheescake
6,50

🌾🥜🥛🌰🥚CAC

Surtido pastelitos orientales (3uds)
5,00

🌾🥜🥛🌰🥚

Jawhara
5,50

Laminas de brick con crema deglet nour, almendras y azúcar glas 🌾🥜🥛🌰🥚CAC

Kunafa
7,00

Un pastel de masa de fideos relleno con queso hecho a fuego lento con pistacho, servido con helado de vainilla 🌾🥜🥛🌰🥚

Té moruno

Tetera pequeña
3,00
Tetera mediana
5,50
Tetera grande
7,50

Iced tea

Aguas de Marrakech
5,00

Té moruno frío con miel y limón

café nespreso

Café
1,60
Café cortado
1,70
Café con leche / Café bombón
1,80
Cappuccino
2,00

Bebidas

Coca-cola, Coca-cola 0, Sprite, Fanta, Nestea, Aquarius
2,80
Cerveza 0.0 33cl
3,00
Cerveza tostada 0.0 33cl
3,00
Zumo piña, naranja, manzana
2,50
Fritz kola
3,50
Kombucha
4,00
Agua 50cl
2,00
Solan de cabras 50cl
2,50
Agua con gas san pelligrino 50cl
3,00
Hammoud boualam / selecto 25cl
2,50
Hawei / poms
2,50
Bliss ginger ale 20cl
2,50
Bliss tonica 20cl
2,50
Bliss bitter 20cl
2,50

ALÉRGENOS

Gluten: 🌾

Frutos secos y cereales: 🥜

Crustáceos: 🦀

Lácteos: 🥛

Sésamo: 🟤

Moluscos: 🐚

Mostaza: 🌻

Nueces: 🌰

Huevos: 🥚

Pescado: 🐟

Soja: 🌱

Cacahuetes: CAC